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方稚水把手擦干站在一旁,略有些不知所措。
阮眉把食材一样一样的摆在台子上,起锅烧油,先做最简单的白菜炖豆腐。
多一点点油,把切厚片的豆腐放下去开始煎,见到两面金黄的时候就盛出来,然后爆香葱姜蒜末,小白菜炒软,把豆腐放进去,加水烧开。
阮眉做到这一步,就先关了火,放了一个砂锅在另一边,把炒锅里的这些东西全都倒进砂锅,再加生抽老抽蚝油,开始炖。
方稚水一看炒锅被放到水槽,马上走过去,自觉的拿起洗碗刷开始洗锅。
阮眉哈哈笑:
“你还真是……全自动洗碗机啊。”
方稚水洗好锅,放到灶上:
“阮大厨,继续发挥。”
这个时候,柠檬烤虾已经排好放入烤箱了,16只大虾,阮眉设了180度烤20分钟。她家里的烤箱比较小,一般设定温度会低一些,但这里的嵌入式烤箱很大,她把温度设高了点,中间还得再盯着看。
然后是下一道菜,水煮肉片。
方稚水站在厨房门前,出神的望着阮眉,明明穿的只是简单的小熊围裙,还有t恤短裤,可在方稚水眼里,阮眉比什么明星大腕都好看。
方稚水跟着方郡芝,也见过不少明星,美人在这世界上非常多,像天上的星星。
可只有当你知道一颗星星的名字,和那一颗星星一起经历过无数悲伤或快乐的时刻,和那颗星星心连着心时……
你才会觉得,那是最漂亮的星星。
因为她,和你自己,紧密联系在一起。
方稚水望着望着,嘴角就忍不住上扬起来。
阮眉最后在辣椒面上面泼上热油,刺啦一下,满屋都是滚烫的香气,霸道又灼热,十分活泼,往人鼻子里撞。
方稚水闻着味道就饿了:
“好香啊……我饿了。”
阮眉微微一笑,颇有大厨风范的一点头:
“你可以把菜先端出去吃一点,我不介意。”
方稚水又迅速走进来开始洗锅,摇摇头:
“我想和你一起吃,那样饭菜更香。”
阮眉借去拿鱼的机会,转过身去,背对着方稚水,掩盖自己骤然红起来的脸颊和耳朵。
红烧鲈鱼做起来其实很简单,热锅冷油,把沥干水分的鱼放进去小火煎两分钟再翻面,鱼皮不破,香气四溢的同时,旁边用底油炒葱姜蒜八角花椒红辣椒,香料的香味逼出来,再加入水,和各种调味料。
然后盖锅盖焖一会儿,趁着焖鱼的时间,阮眉去把烤箱里的烤虾拿出来摆盘,再把白菜炖豆腐端到餐桌上。
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