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第8章 大厨最恨走后门（第1页）

后厨裁了八个干活不大利索又进了六个既年轻又能干的，陈闯却高兴不起来。

早晨，陈闯安排好了后厨的活计，换下了白衣白帽，就听见前庭传来迎宾员高薇一声比一声高一声比一声拖长的喊声。

“陈师傅，电话，陈师傅，电话，陈师傅------。”

“怎么了，死人了，报丧似的！”陈闯冲着楼梯吼了一声，喊声才结束。

他磨磨蹭蹭地一个台阶一个台阶的走上去。林春花还在那里磨指甲，脸上是一片诡谲。他不理她，拿起电话来。

“陈师傅，是我，晁秘书。”那边的声音是发腻的柔和。

“啊，你好。”陈闯礼貌性的说着。晁秘书，人称晁小姐，是老板的红人，也算公司的半壁江山，过去自己从不和她来往，会有什么事呢？

“陈师傅啊，我这边有几个人，都是想到火锅店后厨来工作的，你就收了吧。他们的资料，我撂下电话就给你店里发过去。工作类型，由你安排。”

说着，电话就撂了，随即立刻听见吧台上的电脑响，收款员就说道：“陈师傅，你的邮件，六个人的履历。”

陈闯走过去，立刻知道了六人的信息，他们的名字分别是：江宏晟、伦红玉、雷电、雷鸣、姚雪、王娇娇。

陈闯简直要疯了。这其中只有伦红玉是他相中的，其余五人都是被他淘汰的。显而易见，这个人事不会是晁秘书的安排，她在本市没有人事关系；也不会是公司其他人的意见，别人是指挥不了晁秘书的。这下指令的人不会是别人，只能是老板瞿老太。

陈闯的发作是旗舰店最可怕的：锅子像飞盘似的漫天飞舞，洗碗间里的碗筷被成摞的摔到腌酸菜的水泥池里。原本喧闹的厨房里立刻鸦雀无声，所有的人都低着头默默干活不敢吭声。但只有一个人例外，就是店长林春花，待陈闯摔够了，她把熟料间切火腿肉的袁不强叫来。

“去，把陈闯拽瘪的火锅摞起来，查查几个鸳鸯几个清水，马上打车去酒店一条街购进，来回出租都要票子。”

袁不强是火锅店最精干也最聪明的，须臾间就按照店长的安排算好了账。

“鸳鸯锅七个，清水二十四个。”袁不强向林店长报告。

“去收款员那取五百块钱，打车，快点。”林店长果断的吩咐。

“不行吧店长，我们店里的锅子都是公司统一加工的，样子独特，质量也好，别人的便宜货恐怕不行。”

“你以为我不知道还是忘记了？你没想想，锅子都在公司的仓库里，要一顶一的换，这么多瘪了的锅子，不得惊动老太太，陈大厨还能不能干下去了？”

“店长，我明白了。不过钱不够，还差了十五元，我回不来。”袁不强说。

“怎么个帐？”

“你看，鸳鸯锅一个三十五，七个二百四十五，清水锅十元一个，二十四个二百四十元，这就是四百八十五元，五百元余下十五元，正好是咱这到酒店一条街车费，可不是没有了回来的？”

袁不强的小帐算得明白，弄得林春花‘噗嗤’笑出来。

“你小帐算得真够精的，比我这个当店长的都强，我干脆下位让给你得了。”说着，吩咐吧台又给了袁不强二十元。

雪儿和江宏晟他们是十点才到的，进门时袁不强已经买回了新火锅，所以没看见早晨这精彩的一幕。

他们来晚了，而且还缺了人。他们原定的是先去公司，见秘书晁小姐------这不是瞿老太的安排，是晁秘书执意要见。她的理由很充分：她连人都没见过，不认识他们，怎么往下介绍啊-------然后在旗舰店往左拐的大路口集合，但到点后只来了江宏晟、车轮和雪儿三人。他们正四处萨莫，车轮的手机响了。

“哎哥们，你们在哪？”

“我们正在不远。道上人太多了，公汽过不去。”

“快点，都超点了。第一天上班，总得给人家个好印象啊！”车轮急得直跳脚。

今天是星期一，这个点并不是出行高峰，是雷电雷鸣哥俩有了情况。他们昨日下午去附近桥南公园道边的卦摊算了一卦，那个一头白发两撇胡须的算卦人说今日不宜出行，两人遂把今天要去上班的情况说了，求他给指点迷津。那人煞有介事的闭了眼睛嘟囔了一会，问道：“上班去那里？”两人如实告诉了他。

“不行，哪里都行，就是这家不行。”

雷家两兄弟傻了眼：“我们还是走了后门的，不去太可惜了。”

“那就晚点，避开八点到九点四十之间。”

哥俩于是就想了个办法，尽量拖后时间，能去就去，去不了就拉倒。

车轮主张不等哥俩了，但江宏晟主张等：“谁都有个特殊嘛，等等，万一店里有问题再想辙。”

雷家兄弟按照算卦人的指点，九点五十赶到的街口，可王娇娇还没到。大家商量一下，说反正她来打工只是为了老公的胃，不是为了工作，不来就不来吧，决定不等她了。他们一行十点整到的旗舰店。

雪儿第一次见到火锅店会有这么大的前庭：几乎是《口吅品》火锅店整个营业面积的两倍，白色的大块水磨石地面，晶莹剔透，几乎能照出人影；厅堂天花板上是一人多高的玲珑翡翠吊灯，墙面是土黄色纹理模糊的壁纸；中间一道闪光的镜片，把每一个走进的人尽收眼底；直立的二维玛是通亮的铝板制成，一道古色古香的山水画屏风背后，四排整齐的餐桌一直延伸到大厅深处。每张桌面都覆盖了晶莹剔透的墨绿色镶着金边的玻璃砖，黑色、别致的餐具吸人眼球，从临街巨大的玻璃窗直射进来的阳光，经过桌面的反射，亮得人睁不开眼睛。

“傻了，人家在问你话呢。”车轮捅捅雪儿。雪儿这才想起了来这里的目的。一个比她年纪大不了几岁的少妇在问他们话。

“你就叫姚雪？”她满面春风的问道。

“嗯，我是。”

“哎呀，你就是我想象的那样，可真是好看哪。闵君，你认识吧？她和我家在一个屯，两家门对门，好得像一家人。过年回家见面她总是提起你，说你多么好看，多么能干，今天一见，果不其然。”

江宏晟见雪儿不知说什么好了，在一边小声对她说：“她就是《火热人家》旗舰店大名鼎鼎的林店长。”

呕，是了，来之前闵君还代她向她打听过招工的事，是个热心人。只见她眉毛修成了柳叶形，黑黑长长的眼睫毛像小燕子尾巴似的俏皮的外翻，把眼睛显得像两个黑葡萄；漂染的成了褐色的头发在头顶绾成了发髻，耳根一边一绺飘曳的垂到了肩膀，显得既干练又时尚；身着深浅相间的格呢超短背心裙，上套乳白色长毛窄袖短款开衫，脚蹬长过膝盖的烟色皮靴。对人热情豪爽，令你如沐春风。雪儿再看看自己，还是冬天里穿了三年的旧棉服，和人家相比，真是冰火两重天。但不容雪儿多想，江宏晟在一边拽了拽她，说道：“走吧，我们到厨房去吧。”林春花也说：“快去，陈大厨在那里等你们半天了。”

他们一行五人踏了灰色的大理石阶梯向楼下走去。

这是北方城市的特点，只要是商用房，一定会有地下室，大部都用来做仓库、车库和厨房。瞿老太当年买这栋门市房时，是个开发商的老大难。所以三层楼、一千平米左右，只用了一百三十万元就到了手。她那时干了五年不用任何费用的麻辣烫，赚了接近五十万，加上儿子儿媳的抚恤金，亲家江厂长也给拿了二十万，亲属、周围的老职工老邻居又给凑了些。即便这么多，钱也被花得干干净净，开业只作了简单的、必要的装修。后来，有了业主可以自建地下室的房建政策，她只用了不到十万元就把三百三十三平米的地下室建好了，把厨房从地上搬到了地下，也就是现在的厨房，从而增加了营业面积，成了市里最大规模的火锅店。

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