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第一碗是红肠粉,用骨头熬成的高汤烧出来的米粉,加上爆炒过的猪下水,加上豆芽、青菜等配菜,这样的热腾腾的食物,叶子打算定价五文钱一碗。
一斤粗米五文钱,可以做十碗左右的米粉,猪下水、酸辣笋尖和豆芽等东西花不了多少钱,一碗红肠粉的成本不会高于两文钱,定价五文钱田春花和田守土也是同意的。
如果定价过高,别人肯定会觉得吃大肉包子或者白面馒头划算,就算是吃红肠粉,也只怕是尝个新鲜。
第二碗是炒河粉,底价是五文钱一碗,豆芽、青菜外加一些肉丝,如果要加鸡蛋的话得重新加钱,这个建议二房的人也是同意的。
第三碗是扬州炒饭,加鸡蛋、玉米、豆子和青菜,底价是八文钱一碗,炒饭费油不说,鸡蛋的成本也高,如果卖五文钱一碗的话,只赔不赚也不是个办法。
第四碗是豆腐脑或者豆浆,都是加了糖,每碗两文钱不还价,整这个是为了那些手里没几个钱的人能尝个鲜。
馒头包子之类的东西叶子没打算弄,集市盖好了肯定会有专门做这类食物的铺子,一方面叶子觉得面食类的生意自己不能全做了,总得留给别人一些空间发展;另一方面,做包子啥的,要擀面和做里头的馅啥的特费时间和经历,她便断了这个念头。
“叶子,咱就先卖这四、五种东西成么?”田春花吃着食物,开口问着叶子,她知道一般的馆子里头吃的东西花样多,生怕将来铺子里整的东西少了,对生意不利。
“大姐,能卖的东西太多了,咱刚做买卖,总得一步一个脚印的来。”叶子也不着急,笑眯眯的继续说:“一口吃不了个大胖子,咱先把这些东西给整上,等大伙都吃惯了咱的食物,在慢慢的往里头添品种。”
“大姐,咱也觉得叶子说的对,这些新鲜玩意大伙还没全接受,总得给他们一些时间,慢慢来,咱家铺子的生意会好的。”田守土非常有信心的说着话,“咱这都是些小买卖,不像那些大酒楼,吃一顿得花好些钱,这几文钱的东西虽然赚的不多,慢慢攒起来也是有赚头的。”
“嗯,这个大姐信。”田春花也觉得田守土说的话有道理,“集市盖好了到时一准热闹,想必有钱人没钱人都会往里钻,先不说路人吃不吃咱的东西,就是里头开铺子的几百户人家,总有上门吃的。”
“大姐,二哥,说的就是这个理,咱的东西做的好吃,不怕没人上门吃。”叶子听着桌上的人议论的样子,觉得很开心,不过想起健康味精剩下不多便开口说:“二哥,你今儿去看看哪有河虾、虾米之类的东西卖,有多少就买多少回来。”
“叶子,你想吃河虾了?”田守土笑着继续说:“二哥今儿就去村里问问,看看有谁家捕鱼了,有的话就买些回来。”
“二哥,这些河虾和虾米是有用处的,不是整来吃的。”叶子笑了笑继续说:“大姐,咱今儿有空上山看看有没蘑菇采。”
“叶子,你是不是要整味精了?”田春花当着二房的人面前没啥忌讳,见叶子的语气怕是要整味精,“家里的味精好像是不多了。”
“大姐,叶子,味精是啥啊?”田守土一顿好学好问的表情。
“守土,这味精是做菜时用来调味的,叶子前阵子琢磨出来的东西,做菜加上一点点,味道完全变个样。”田春花看着田守土此刻的表情直想笑,因为她当时知道味精的魅力时,也是田守土的这幅表情。
“二哥,就是大姐说的这个。不过大姐、二哥,这事咱家知道就成,不好告诉别人去。”叶子知道田春花和田守土是可信之人,可像他们这种心太善良的人,往往做不成大事,她不免的多嘴的唠叨一句。
味精的推广貌似目前还不是时候,叶子对这个世界的事情还一知半解,她最远只是去过清河镇,外头的世界是一点都没看明白,推广味精做好是能找个势力强大的靠山,不然推广容易想要赚到钱可就难了。
不是叶子自私,她也是个人,有作为人最原始的赚钱**,谁不希望自己的生活能过的好一些,谁又会不希望能靠自己的双手致富呢。
“叶子,这事你放心,二哥肯定不会和外头说去的。”田守土一脸肯定,“小九和雪花也一样,味精的事儿不和外人说去哈。”
“二哥放心,小九知道啦。”田守地只顾着吃饭,哪有工夫说这些,豆腐脑的事前几日狗儿问了他几次,他都没说出去呢。
田守地虽然人小,可也知道豆腐脑啊味精啊之类的东西是家里赚钱的方子,不管村里的叔叔婶婶们说啥好话,拿啥好吃的东西骗他说,他总能一口拒绝。
“雪花也不说。”田雪花口里还吃着东西,小娃子却也听懂了田守土的话,跟在田守地的身后赶紧表态。
“小九和雪花真乖,三姐以后天天给你们做好吃的东西哈。”叶子见了十分欣慰,家里的两个小鬼头的懂事让她又喜又愁,年岁小太懂事了享受不到无忧无虑的快乐,可如果太不懂事的和田守财一样的德行,怕叶子的脑子会疼的两个大了。
“大姐,到时候铺子盖好了,你还是在家看着,小九和雪花也跟着呆家,咱和二哥去就成。”
“那哪里成啊,铺子上要忙的事多,你一个女娃子哪里顾得过来。”田春花生怕叶子太过劳累,赶忙提出自己的想法来,“大姐也跟着去,多个人你也不会手忙脚乱的了。”
“大姐,家里的事儿不都的你操心吗?将来大姐嫁了过去,木头哥家里也是有活要干。”叶子看着田春花着急的表情,知道她是怕自己和田守土太辛苦,赶忙补充,“大姐,到时候咱找林姐姐她们帮忙,不会太累的。”
“这……”
“对了大姐,二哥和林姐姐的事儿,咱是不是得找人过去说道说道了?”叶子突然想起这个茬,便开口询问下田春花的意见,反正田守土和林小桑对上了眼,早些把婚事订下来也不碍事。
“叶子,这事有啥好急的,大姐的事儿还没办呢。”田守土一脸小男生的羞涩涨红着脸,别过头去不看人,“等、等大姐的事完了再说。”
“大姐,咱二哥是不是生病了?”叶子捂嘴笑,反正她是家里找事的人,不打趣打趣人,怕浑身不舒服呢,“不然的话,为啥脸这般红呢?”
“叶子,咱瞧着你二哥像,咱还是赶紧找郎中给他瞧瞧。”田春花十分配合的说。
“大姐,你啥时候也被叶子给带坏了。”被人打趣的田守土格外不好意思,他是想尽快把自个的婚事给办下来,可大姐田春花的婚事还需要一些时日,事情总的一件一件的办,“叶子,咱还是说说铺子的事吧。”
“切……”叶子没好气的送给田守土一记白眼,这种低级转移话题的做法,她早些年都不屑用了,“大姐,要不咱找大舅母去?让大舅母出面的话,是不是会好一些呢?”
“嗯,这事找大舅母怕是行,大伯母家里事多,老找她也不是个事儿。”田春花觉得叶子的建议不多,怎么说他们的大舅母和林小桑也是同村的,知根知底上门说道说道,一来显得有诚意,二来外头人看了也有面子些。
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