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第342章（第2页）

“坡罗是什么？”

“就是手抓饭。”

“哦~”

林小苒恍然。

原来手抓饭在当地叫坡罗。

“你知道吗？”

“听说过，但是还从来没有吃过正宗的手抓饭的。”

“那今天你们可以试试。”

“好。”

“手抓饭是用手抓着吃的吗？”许玉典有点好奇的问。

瓦力斯点了点头：“传统的吃法是这样子的。”

许玉典纠结了。

直接用手吃饭，会不会太不卫生了？

小时候他图省事儿，用手抓饭，没少被他妈用筷子打手！

阿尔祖婶子，也就是之前许玉典在她那儿买羊肉汤的婶子。

她穿着一身传统的服饰，大约四十多岁的样子，一看到他们，立马热情的跟他们打招呼，说着什么。

“她说今晚的坡罗，你们一定不要错过。”瓦力斯在一旁翻译道。

林小苒笑了笑：“这个肯定的，有好吃的我们肯定不会错过的，是吧？玉典。”

小镜子的自责

“……是。”

许玉典勉强的应了声。

林小苒纳闷，他平时不是饿的最快，最爱吃的了，今天怎么兴致不高的样子？

林小苒对手抓饭的做法感兴趣，干脆就在一旁看着。

阿尔祖做饭，手脚那叫一个干净利落，洋葱和萝卜快速的在她的刀下成丝。

热锅，放油，先把洋葱和黄萝卜炒一炒，再放入切好的牛羊肉块，继续不停地翻炒。

值得一提的是，这种黄萝卜是当地特有的，产量特别少，在外地的话，就只能用胡萝卜代替了。

等到洋葱，黄萝卜，牛羊肉都炒香，阿尔祖加入提前泡好的大米，再加上适量的水，盖上锅盖，开始焖蒸。

等焖蒸的时间差不多了。

一揭开锅盖，扑面而来的，就是一股浓郁的香味。

随着阿尔祖锅铲的翻动，洋葱，黄萝卜，还有牛羊肉的味道，充分和米饭的香交织融合在一起。

当地粒粒分明的香米在翻动间，沾上了下面蔬菜的香，以及肉带出来的油润，那金黄的色泽，喷香的味道，看起来别提多有食欲了。

“好香，好香啊！”

许玉典闻着都快受不了了。

他在心里，立马收回了刚刚对手抓饭的那一丢丢的嫌弃。

这么香的饭，不管是用手抓，还是用筷子，有什么关系？手嘛，吃饭前洗洗干净就可以了，也烫伤不了。

“确实很香，一看就很好吃的样子。”

好些天没吃上米饭，加上奔波了大半天的林小苒也饿了。

这时，瓦力斯站起来：“那你们先吃，我就先回去了。”

“你不跟我们一起吗？”

“我就不了，我得回家……”

“一起吧，瓦力斯大哥，你都为了我们忙了大半天了，哪能让你空着肚子回去。”许玉典拉住他。

“我家里……”

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