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那胫衣虽省料子,时下也多有这样穿的,但想想寒冬北风一刮,风全往腿里灌了,况且还有卫生和安全隐私问题,于是仍和秋衣一样,都做成严严实实的带档绵绔,费不多少布料,要妥帖很多。
吕媪则声道:“多好的料子,你是一点也不俭省着。”
“对了,大母得提醒你,再过几天,就是小雪了,这天儿一下就冷了,家里的冬被少不的,
我看你家还是光板床,就一张草席子,这被褥可得预备起来。”
这话季胥记在心上,置办冬日的被褥,是下一件头等大事。
说起来,这些天生意还行,近来受盛昌里追捧的,是角子。
垂髫小儿口中都能背上三两句《角赋》。
“色如皎月,软美如绵……”
“季角子!给我来一份毛公作赋称赞的角子!”
季胥近来在乡民口中也换了称号,变成季角子了。
她做肉馅、素馅的两类角子,用面粉擀出来的面皮儿,季凤都学会了擀皮,为方便买卖,做的是蒸角。
庄蕙娘也在乡市改成了卖角子这项,这是新鲜罕物,近日她那头能有五十钱的成交额,她也不胜喜幸,按三成利算,一日能挣个十五钱了。
季胥这角子,按份卖,一份有八个,肉馅五钱一份,素馅三钱一份,卖的火热。
“我也要!我也要!”
“我要拣一份素角子!”
买完角子的,吟着《角赋》,乐呵呵向家去了。
“皮蛋呢?听说白夫人还将此做礼赠与毛公,季角子,从前有一日见你在这卖过皮蛋的,就是那黑黢黢的,像沤坏了似的模样,怎的连日都不卖了?”
“对啊,毛公都能笑纳,咱们也想买来尝尝哪。”
“怎么不卖了?我正悔呢,当初你用签子串了一块要给我尝尝味,我怕吃了拉痢疾,没敢尝,如今可悔呢。”
说起皮蛋,和王典计的半月为限,至这日方过去一半,每日开罐的五十个皮蛋,俱是事先送至窑场那了,照约定,这头自然是不能卖的。
季胥便安抚道:“这制好的皮蛋,俱被甘家买走了,至多再有八日,我便做了来卖!”
“好好,可得先紧着我们盛昌里的老主顾!”
“一定一定。”
这日荤、素角子,各卖了二十份,收了一百六十钱,加上庄蕙娘那头的七成,有三十五钱。
但每日的花销和成本是必有的,譬如皮蛋的,既然有甘家打出去的名声,她自然同往日一般买鸭蛋做了来卖,只这皮蛋要封存二十日才能开罐,所以得提前做出来。
每日仍旧买五十个,成本是五十钱;陶罐倒不必再买了,先前给王典计送了数日皮蛋,已有腾出来的罐子;石灰要上药肆买,药用之物价钱不便宜,做一次要二十钱的量。
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