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第208章 烤鱼（第1页）

夕阳的余晖将宽阔的河面染成了瑰丽的橙红色，靠近岸边的水流平缓处，呈现出“半江瑟瑟半江红”的动人景致。

河风带着水汽轻轻拂过，驱散了些许白日的闷热。

寻鱼小队在河口附近的沙石滩上清理出一块空地，算是暂时安顿了下来。

赶了一天的路，又经历了数次险峻地形的考验，众人的体力消耗极大。

大牛一放下行李，肚子就很不争气地“咕噜”叫了一声，他揉着肚子，眼巴巴地看向宋清越和阿进：“干粮中午就吃完了，今晚吃啥？我这前胸都快贴后背了！”

刘叔一听儿子这话，没好气地瞪了他一眼，习惯性地数落道：“你这憨货，整天就知道吃！睁开你的牛眼看看，这么大的河，里头游着多少鱼？吃的还能自己长腿跑到你嘴边不成？想吃就得自己动手！”

他虽然是在骂大牛，但这话却像是给所有年轻人提了醒。

阿进第一个行动起来，他卸下背篓，从里面小心地取出几个用油纸包得严实实的小包，脸上露出一个温暖的笑容：“幸好翠翠想得周到，给我们带了盐和一点猪油。”

每次他们出远门，细心的翠翠总会悄悄在他们的行囊里塞上这些调味品，她知道山林野地，有了盐和油，才能把找到的食物做出人间的味道。

“太好了！有盐就好办！”宋大川一拍大腿，也跟着站了起来，“后生们，都别愣着了！会水的，去河口那边看看能不能摸到鱼！手脚麻利的，去附近找找看有没有能吃的野菜！剩下的，赶紧拾柴火，把火生起来！”

刘叔的话和阿进的行动像是吹响了集结号。

大牛被老爹骂得缩了脖子，但动作却不慢，立刻拉着二牛和阿进，拿出随身携带的简易钓具——其实就是削尖的细竹竿系上麻绳，鱼钩是用细针弯的，鱼饵是路上顺手挖的蚯蚓。

三人兴冲冲地跑到小溪与大河交汇的河口处，那里水流相对平缓，食物丰富，是鱼儿聚集的好地方。

王大力和另外两个青年则拿着柴刀，到附近的树林边缘捡拾干枯的树枝。宋清越则背着她的小背篓，对宋大川和刘叔道：“宋叔，刘叔，你们歇会儿，我去附近转转，看能不能找点野菜香料回来。”

她沿着河滩往植被茂密的地方走去，目光仔细地搜寻着。

很快，她就在一片湿润的坡地上发现了几株野生的芭蕉树，她小心地割下几片宽大翠绿的芭蕉叶。这芭蕉叶在野外，可以用来装食物的，用处可大着呢！

接着，她又在一片草丛中辨认出了散发着特殊香气的野芫荽和假蒌叶，这两种都是岭南地区常用的调味野菜，可以去腥增香。她采了一大把，心满意足地返回营地。

等她回来时，营地的篝火已经熊熊燃烧起来，橘红色的火苗跳跃着，驱散了傍晚的凉意，也映红了每个人的脸庞。而大牛他们那边更是传来了好消息！

“上钩了！哈哈，又是一条！”大牛兴奋的喊声传来。只见阿进手法娴熟地一提鱼竿，一尾巴掌宽、鳞片在夕阳下闪着银光的草鱼便被甩上了岸。

旁边的二牛也收获不小，钓上来了两尾活蹦乱跳的鲤鱼。不过小半个时辰，他们便收获了五六条大小不等的河鱼，虽然算不上巨物，但足够几人饱餐一顿了。

“够了够了！快拿过来收拾！”宋大川乐呵呵地招呼着。

阿进和大牛负责处理鱼。他们用随身的小刀利落地刮鳞、去鳃、剖腹洗净。

宋清越则用河水将芭蕉叶和采来的野菜仔细清洗干净。她将一部分野芫荽和假蒌叶塞进鱼腹内，又在鱼身上均匀地抹上细细的盐粒，再小心翼翼地涂上一层薄薄的猪油。

“来，用这个包上再烤。”宋清越将处理好的鱼用宽大的芭蕉叶包裹起来，像一个个绿色的襁褓，然后用柔软的草茎捆扎好。

“清越妹子，你这法子新鲜啊！用叶子包着烤，能好吃吗？”大牛好奇地看着。

“等着瞧吧，这样烤出来的鱼，肉质更嫩，而且会有芭蕉叶和香草的清香味，保证比你干烤好吃！”宋清越自信地笑道。

阿进接过包好的鱼，用削尖的树枝穿过，然后架在篝火旁已经搭好的简易烤架上。他不时地转动着树枝，让鱼肉均匀受热。

渐渐地，一股混合了芭蕉叶清香、野芫荽特殊香气以及鱼肉本身鲜味的独特香味，开始从绿色的“包裹”中弥漫出来，勾得人食指大动。

大牛蹲在火边，眼睛一眨不眨地盯着那几只外皮被烤焦了的“绿色包裹”，喉结不停地上下滚动，嘴里不住地念叨：“好香啊……什么时候能好呀？”

终于，在众人期盼的目光中，阿进判断火候差不多了。他小心地将烤好的鱼从火上取下，放在洗净的大芭蕉叶上。

解开草茎，掀开已经变得有些焦脆的芭蕉叶，瞬间，一股更加浓郁霸道的香气扑鼻而来！

只见里面的鱼肉已然变得雪白，因为涂抹了猪油并且被芭蕉叶包裹着水分，看起来异常鲜嫩多汁，混合着野芫荽和假蒌叶的翠绿，色泽诱人。

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鱼皮微微焦黄，带着炙烤后的独特焦香。

“可以吃了！”宋清越一声令下，早已迫不及待的众人立刻围坐过来。

大牛第一个伸手，也顾不上烫，撕下一大块鱼肉就塞进嘴里，烫得他直吸冷气，却含混不清地连连称赞：“唔！好吃！太香了！鱼肉好嫩，一点腥味都没有，还有股清香味！”

阿进细心地将鱼肚子上刺最少、最肥美的部分撕下来，递给宋清越：“姑娘，您尝尝。”

宋清越用芭蕉叶接过，吹了吹气，小心地品尝起来。

鱼肉入口，外层带着一丝焦香，内里却无比嫩滑，盐味恰到好处地衬托出河鱼的鲜美，野芫荽和假蒌叶的香气完全渗入了鱼肉之中，去除了所有的土腥味，只剩下满口的鲜香。

芭蕉叶的包裹不仅锁住了水分，更增添了一股独特的植物清香，让这简单的烤鱼风味层次十足。

“嗯！真不错！”宋清越满足地眯起了眼睛，这纯天然的野趣美味，是任何现代调味品都无法复制的。

王大力的脸上，又重现了他受伤前的那种自信与光彩，经历这一次跋涉，他终于感觉自己归队了！

众人围坐在篝火旁，就着清澈的河水，大口吃着鲜美的烤鱼，谈笑着白日的惊险与趣事。

夕阳已经完全沉入远山之下，天边只留下一抹绚烂的晚霞，映照着波光粼粼的宽阔河面。

篝火噼啪作响，鱼香四溢，欢声笑语随着晚风飘荡在河滩之上。这一顿来之不易的烤鱼野餐，不仅填饱了饥肠辘辘的肚子，更驱散了所有的疲惫，让这支小小的寻鱼队伍，对明天充满了无限的期待

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