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第73章 生日蛋糕（第1页）

解决完纠纷，春琼父女俩回自家庄子，怕还有人闹事，把何兴留下守着，以防万一。

众人散去后，各村的里正们围聚到林木身旁，准备抄录那份叶菜生长周期表。其中一位里正皱着眉头说道：“林木大人，杨大姑娘课堂上给我们看过的制钵器，县衙会给大家提供吗”

林木沉思片刻，回应道，“县令大人已在筹措，但制钵器需要铁，县里恐怕没那么多铁，目前正在安排铁匠加紧赶制中。诸位可发动各村村民寻找一些废弃的铁器送过来，当然，有提供铁器的，制钵器肯定会优先这些村子。不过，没有制钵器也能行，育苗钵用手捏或者其他类似模具制作都是可以的，大家不必为这个着急焦虑。”

里正们纷纷点头，“林大人放心，我们明白杨大人的不易，制钵器我们自己也会想办法的。”

在之后的日子里，郧乡县的各村逐渐忙碌起来。里正和各村代表回村后开始给村民讲解大棚和移栽技术，尽管仍有个别村民心存疑虑，但在里正们的耐心劝导和各村大部队的逐步推进下，大家总算把大棚搭建起来，第一批蔬菜种子终于播下，整个郧乡县都在期待着这片土地上即将孕育出的新希望。

十一月六日，杨夫人三十二岁生辰，春琼一大早起来催促林木回县里接杨夫人来庄子。杨夫人最近本来也在庄子上，前两日县里有喜宴，她回去送礼了。

如今杨家其他人都在庄子上，索性娘亲的生辰也不邀请别人，干脆就在庄子上过得了。

“等一下，林木哥，我跟你一起回去接娘。”林木已经上马，丽清着急忙慌从屋里跑出来。

“二姑娘，我骑马回去快，您就不用一起了吧？”林木犹豫，自己骑马一个时辰就回去了，到时候再驾马车回来，正午时候就能返回。若二姑娘一起，肯定回去也得乘马车，一来一回，一天时间就没了。

“哼，瞧不起谁呢？我师父教我骑马了，我也骑马，不耽误时间！”丽清听出林木嘴里的嫌弃，下巴一扬就喊人，“石头，备马。”

又对林木道，“你等我半盏茶，我去换身方便骑马的衣服。”说完噌蹭蹭又跑回房。

林木双手一摊，求救地看向春琼。

春琼笑着摇头，“谁让你一脸嫌弃的？她早就想骑马外出了，一直没寻到机会，这下好了，你直接把机会送到面前。我的话也中用了，你路上多担待吧！”

“是。”林木还想挣扎，“要不您给二姑娘安排点活干？”

“她回县里有事，她给娘准备的礼物还在县里。”

“好吧。”林木不情不愿地应声。

希望杜师傅教的严格，二姑娘确实学会了骑马。林木在心里祈祷。

春琼不再理会这两人，自己钻进厨房忙活起来，她想给她娘做一个生日蛋糕。来到这个时代从来没有尝试着做过，过了十二年，配方和流程还在脑海里，也不知道动手能力如何了。

材料都是之前让林木准备好的。春琼将需要的材料一一拿出来摆在台面，然后开始准备蛋糕胚子。

她一边背着记忆中的步骤，一边动手，先将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖和水，用筷子快速搅拌，直到蛋液变得浓稠。甩了甩酸麻的手臂，继续将面粉筛入蛋液中，小心翼翼地搅拌均匀，随后加入少许菜籽油后继续搅拌。

待面糊调好，将模具清洗后，她将面糊倒入模具中，放入已经烧热的蒸笼里。

在等待蛋糕胚的过程中，春琼紧张又期待，传统灶台和蒸笼蒸面包胚，这还是第一次呢！

渐渐地，一阵诱人的香气慢慢溢出来，飘满整个厨房乃至整个院子。一早起来就待在水暖棚的李老抽着鼻子凑到厨房门口，吸着鼻子问，“春琼丫头，又在做啥好吃的？这么香甜？”

不熟悉的时候李老周老还是杨姑娘、大姑娘的叫，如今混熟了，一口一个琼丫头，被春琼极力拒绝后，改成春琼丫头。

“等晚上您就知道啦！”春琼抽空回道。

预估时间差不多了，春琼揭开蒸笼盖，看到里面色泽金黄的蛋糕胚，用手指轻轻一按松开后立马弹回。

不错，成功了！

接下来就是最关键的了，这时代没有奶油，只能用牛奶自制奶油。她将瓦罐里的牛奶小心倒入一部分到另一个陶罐，加入些许白醋，顺着一个方向不停搅拌。不一会儿，牛奶开始慢慢凝结、分层，然后用细纱布仔细过滤，将乳清滤出，留下的浓稠物就是自制“奶油”的雏形。之后手下搅拌的动作不停歇，直到原本有些粗糙的质地渐渐变得细腻柔滑，奶油这才成了。

奶油大功告成，春琼拿出蛋糕胚，用刀将蛋糕胚从中间切成两层。一层抹上奶油，放上一些水果丁，然后盖上第二层蛋糕胚。接着，她用剩余的奶油仔细地涂抹整个蛋糕的表面和侧面，并在周围做了简单的裱花。最后，将柠檬皮捣碎后，用金黄的柠檬碎汇出一副简易的一家五口。

生日蛋糕大功告成。

春琼端详着自己的成果，还算满意，毕竟十二年未动过手了。

心道，最近要好好练练裱花技艺，否则在给甜品师傅教学的时候，万一做出来的还不如学生那就丢脸了。

蛋糕做好，春琼小小心翼翼拿回自己房间，以待杨夫人来了，好给她一个惊喜。

未时末，杨夫人一行人终于到了。林木骑着马走在马车前面，手上牵着另一匹空马，仔细一看，正是丽清上午骑走的。马车在庄子门口停下，杨夫人率先下车，然后伸手将丽清扶下来。

“这是咋了？骑马摔了？”春琼担忧的问，几步走下台阶，帮娘亲扶着妹妹。

“才不是！腿磨破了，疼！”丽清没好气的回道。

“好吧。”春琼看她眼泪花花的，不好意思取笑，想当初自己第一次骑马出门，也是如此遭遇的，多骑几次，习惯了就好，“宋婶和周老都配的有药，效果很好，赶紧进屋抹药，明天就好了。”

丽清委屈，“姐，你挺有经验啊！怎么不早告诉我？我好提前准备？”

“……”这也没法准备啊！除非大腿内侧绑两个棉花垫子，但是这样走路就不方便了吧？

“是姐姐的错，姐姐忘记了。回头姐姐赔你一套新衣服。”春琼连连赔罪。

“要两套。”

“行，没问题。”

“这还差不多。”

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